Révolution des imprimantes 3D : on peut maintenant imprimer de la nourriture

Les imprimantes 3D n’ont pas fini de surprendre. Après l’impression de maisons entières, de véhicules routiers, d’outils de construction spécialisés et d’organes du corps humain, des scientifiques ont même démontré qu’il est possible d’imprimer de la nourriture. Énumérer toutes les applications possibles serait difficile. Mais, pour l’instant, plusieurs marchés se développent rapidement. On imagine tout le potentiel en combinant le 3D avec d’autres avancées scientifiques : notamment, l’intelligence artificielle, les biotechnologies ainsi que les technologies des matériaux. L’impact serait important, au point de parler d’une révolution, d’entrevoir des transformations importantes de nos systèmes de production ainsi qu’un apport non négligeable au développement durable. En voici quelques exemples. Intelligence artificielle L’intelligence artificielle (IA) et l’impression 3D offrent le potentiel de reconfigurer le secteur manufacturier. Le 3D combiné à la robotique actuelle pourrait constituer le chaînon manquant à l’automatisation complète de toute la chaîne par la production de pièces d’assemblage. L’intervention humaine deviendra…